Hozzávalók 4 főre:
- 4 szép tanyasi, bőrös csirkemell
- 1 szép sütőtök, meghámozva, 2×2 cm-es kockára vágva
- 40 dkg rizottó rizs (Carnaroli, Arborio, vagy más rizottó rizs)
- 1 fej mogyoróhagyma
- 1 liter zöldségalaplé
- 3 dl száraz fehérbor
- 2 kanál olivaolaj
- 10 dkg vaj
- 5 dkg reszelt parmezán
- só
- bors
- rozmaring
- kakukkfű
- pár gerezd fokhagyma
A belépéssel kijelenti, hogy elolvasta és elfogadta az Adatkezelési nyilatkozatot.