Kapros, narancsos csirkemell, vajas spenóttal és sárgarépával

Hozzávalók 4 személyre:
1 egész csirkemell
1 maroknyi kapor
4 maroknyi friss spenót levél
2 szál sárgarépa
1 egész narancs
1 evőkanál kókuszzsír

1., A csirkemellet kockázzuk fel, majd a zsíradékon süssük meg. Szórjuk meg kaporral és forgassuk bele.
2., Tegyük mellé a spenótot és a sárgarépát. hagyjuk, hogy kicsit összeessenek a levelek. Facsarjuk rá a narancs levét, és enyhén sózzuk meg.
Tálaláskor reszeljünk rá frissen narancshéjat.

Olvasson tovább