Kuszkusz zöldségraguval

Kuszkusz zöldségraguval

Hozzávalók:
100g paradicsom
100g sárgarépa
újhagyma
olaj
petrezselyem zöldje
80g kuszkusz

Elkészítés:
A kuszkuszra forró vizet töltünk és lefedjük. Amíg megduzzad, addig elkészítjük a zöldségragut. A zöldségeket feldaraboljuk és kevés olajon összepirítjuk és fűszerezzük. Mikor a zöldségek megpuhultak a kész kuszkusszal összekeverjük.

Olvasson tovább