Friss saláta citromos bazsalikomos öntettel

Friss saláta citromos bazsalikomos öntettel

Hozzávalók:
(mindig az idénynek megfelelő salátát válaszd, most tavasz lévén, az alábbi válogatás mellett döntöttem)
Rukkola
Pitypang level
Friss zsenge újhagyma
Római saláta
petrezselyem
gyümölcsfa viraga
mandulapehely

A fenti salátákat kézzel összetépkedem, az újhagymát és a petrezselymet apróra vágom és tálalás előtt az alábbi olajkeverékkel meglocsolom és enyhén megsózom, majd friss citromot nyomok rá és megszórom ehető virágokkal és mandula pehellyel.
Olajkeverék:
20 ml Sárgabarackmag olaj
80 ml Olívaolaj
1 csepp Bazsalikom illóolaj
4 csepp Citrom illóolaj
1 csepp Illatos verbena

Videó ajánló

Olvasson tovább