Hozzávalók:
– 4 db 10 dkg-os sertés tarja
– mustár
– só
– őrölt bors
– 2 gerezd zúzott fokhagyma
– 50 dkg parázsburgonya
– zsír
Elkészítés: 4 db 10 dkg-os sertés tarját kevés mustárral, sóval, őrölt borssal, zúzott fokhagymával ízesítjük, kevés étolajon puhára sütjük; a kakastaréjt csemege füstölt szalonnából vágjuk, serpenyőben készre sütjük. Az 50 dkg parázsburgonyát sós vízben félpuhára megfőzzük, a nagyobb szemeket félbevágjuk,bő zsírban arany barnára sütjük, ízesítés só, bors.
A belépéssel kijelenti, hogy elolvasta és elfogadta az Adatkezelési nyilatkozatot.