Chilis gyömbéres fehércsokoládé krém leves

Hozzávalók 4 főre:
– 20 dkg fehércsokoládé
– 2 dkg gyömbér
– 1 dkg chili
– 1 db citromnád
– 2 dl kókusztej
– 3 dl tejszín
– 7 dl tej
– 5 dkg barnacukor
– 4 dkg vörösáfonya
– 4 dkg pekándió
– só
– keményítő

Elkészítése: Kókusztej, tejszín és tej keverékében elkezdjük főzni a citromnádat a gyömbért és a chilit. Húsz perc után beleteszünk egy csipet sót a fehér csokit és egy kevés barna cukrot. Kivesszük a citromnádat és botmixerrel átdolgozzuk az egészet. Megkóstoljuk, után ízesítjük amennyiben szükséges keményítővel sűríthetjük. Tálalásnál aszalt vörös áfonyát és pekándiót teszünk bele.

Család-barát műsoroldal>>>

Olvasson tovább