Egyéb

Ízőrzők: Oszkó

A Vas megyei Kemenesháton, Vasvár mellett fekszik Oszkó, melynek gasztronómiáját az erdő közelsége és a borkultúra határozza meg. A filmből megismerhetjük a híres vasi pecsenye, a szüret idején főzött pincepörkölt, a házi tarhonyával tálalt gombás szelet és a dödöllével körített vadpörkölt receptjét, de láthatjuk azt is, hogyan készül a hagyományosnál jóval kevesebb munkával a fenséges sodort rétes tökös-túrós töltelékkel és a szintén egyszerű, olcsó, de annál finomabb kanonok lepény.

Magyar ismeretterjesztő film, 30 perc, 2009

Feliratozva a teletext 444. oldalán.

rendező: Móczár István
operatőr: Móczár István
szerkesztette: Róka Ildikó

Korábbi adások>>>

Videó ajánló

Olvasson tovább