Család-barát

Család-barát – receptek

Márványsajtos szőlős gnocchi

Hozzávalók 4-6 adaghoz:
500 főtt, hűtött burgonya
150 gramm liszt
1 tojás

200 gramm márványsajt
5 dl főzőtejszín
1 db Füstölt szarvasi afrikai harcsa filé
szőlő, dió

Elkészítés:
1., Összekeverjük a gnocchi tésztáját. Lisztezett deszkán hurkákat sodrunk, majd 3 centiméterenként felvágjuk és villával korongra formáljuk. Gyöngyöző vízben kifőzzük őket.
2., A márványsajtot főzőtejszínben felolvasszuk és összekeverjük a felaprított füstölt afrikai harcsával. Adagonként keverjük össze a gnocchival.
3., Tálaláskor pirított diót és szőlőt teszünk rá.

További olvasnivalók