Család-barát

Narancs-grépfrút-endíviasaláta kéksajttal és dióval

Hozzávalók:
– 1 endívia
– 1 narancs
– 1 grépfrút
– 10 dkg kéksajt
– 1 marék dió
– 1 lilahagyma
– 1/2 dl olívaolaj,
– 1-1 kk lime-lé, méz, mustár
– só, bors

Elkészítés:
A narancsot és a grépfrútot kifilézem. Az endívia leveleit tányérokra fektetem, alrendezem rajtuk a narancs-és grépfrútfiléket, a vékonyra szelt lilahagymát, morzsolok rá a kéksajtból, megöntözöm az olajból, lime levéből, mézből, mustárból, sóval és borssal elkevert öntettel, végül meghintem előzetesen megpirított, durvára darabolt dióval.

További olvasnivalók