Család-barát

Család-barát – receptek

Zsenge borsós pite

Hozzávalók 2 mini pite formához
-300 g liszt
-150 g vaj
-4-6 evőkanál jéghideg víz
-200 g frissen főtt borsó
-4 tojás
-400 g ementáli sajt
-kapor

Elkészítés:
1., A pite tésztát begyúrjuk, és a formába töltjük. Alacsony hőfokon elősütjük, inkább szárítjuk, hogy a tölteléktől ne ázzon fel.
2., A borsót összekeverjük annyi felvert tojással, hogy a sajttal együtt töltelék állaga legyen.
3., Az elősütött pite tésztába töltjük, és forró sütőben megsütjük.
Kaporral ízesítve tálaljuk.
Ínyenceknek extra tejföl is adható.

További olvasnivalók