Család-barát

Zöldséges csirke

Hozzávalók 10 főre:
-Csirke mell 1kg
-Zsír 15 dkg
-Hagyma cikk 50 dkg
-Gomba 50 dkg
-TV paprika piros 1 db
-TV paprika zöld 1 db
-TV paprika sárga 1 db
-Petrezselyem 1 csokor
-Fűszerek
-Só
-Bors
-Pirospaprika
-Csirke fűszerkeverék.

Elkészítés:
A csirkemellet és a paprikákat kockára a hagymát cikkekre vágjuk.
A gombát negyedeljük
A petrezselymet összevágjuk.
A zsiradékon a csirke darabokat pirítani kezdjük, majd megszórjuk a csirke fűszerkeverékkel.
Ha a hús elveszítette nyers színét rátesszük a cikkekre vágott vöröshagymát.
Ha a hagyma kezd megpuhulni hozzá adjuk a felkockázott paprikákat. Ízesítjük: só, bors, pirospaprika. Jól összeforgatjuk.. pár perc elteltével hozzá adjuk a negyedelt gombát.. Pár perc elteltével megszórjuk a vágott petrezselyemmel…
Beállítjuk az ízét és tálaljuk..

További olvasnivalók