Hozzávalók:
–1 nagyobb tofu
– 2 db kaliforniai paprika
– 1 db kínai kel
– kis káposzta
– 1 közepes sárgarépa
– 1 kisebb cukkini
– 3-4 gerezd fokhagyma
– speciális vietnami édes savanyú szósz
– Jázmin rizs
Elkészítés:
Felvágjuk a zöldségeket csíkokra. Kis olajon megpirítjuk a fokhagymát, beletesszük a zöldségeket. Megsütjük a felvágott tofut ropogós sárgára. Beletesszük a zöldségekbe es a végén hozzáadjuk a szószt.
1 bögre jázmin rizst megfőzünk úgy, hogy kicsit ragadósabb legyen es tálalás előtt formázzuk.