Család-barát

Almafánk

Hozzávalók:
1 kg alma
35 dkg liszt
2 tojás
2 ek cukor
1/4 cs sütőpor
szóráshoz: fahéj és porcukor
sütéshez: olaj

Elkészítés:
Az almát meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük egy tálba, hozzáadjuk a tojásokat.
Külön egy másik tálban a lisztet, cukrot és a sütőport összekeverjük, majd az almához adjuk.
Összegyúrjuk, majd egy evőkanál segítségével galuskákat formázunk, és olajban kisütjük szép barnára mindkét oldalán.
Papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges olaj felszívódjon.
Fahéjas-porcukorral megszórjuk.

További olvasnivalók