Hozzávalók:
– 250 g Schär mix B (gluténmentes lisztkeverék)
– 3 g porélesztő
– 250 ml víz
– 2 evőkanál olaj
– 1 teáskanál só
Elkészítés:
A lisztet elkeverjük a porélesztővel, sóval, vízzel és olajjal, tésztát gyúrunk belőle, majd kb. 40 percig meleg helyen kelesztjük.
Pizzás csiga:
– paradicsompüré
– só, bazsalikom, oregánó
– reszelt sajt
Az előkészített kelt tésztát kinyújtjuk, megkenjük a paradicsompürével, fűszerezzük, feltekerjük, felszeleteljük. Megszórjuk a csigákat reszelt sajttal és 180⁰C-os sütőben készre sütjük.