Család-barát

Család-barát – receptek

Sertésszűz medvehagymával, sonkával, gombával, tagliatelle tésztával

Hozzávalók:
80 dkg sertésszűz
1 fej vöröshagyma
1 csokor medvehagyma
20 dkg gomba
10 dkg házi füstölt sonka
Só, bors, mustár, tejföl
Csomag tészta

Elkészítés: Finomra vágott hagymát üvegesre párolunk, a csíkokra vágott húst rátesszük, lepirítjuk. A feldarabolt gombát, sonkát és Medvehagymát is hozzáadjuk. Kis vizet öntünk hozzá és pár percig pároljuk. Kevés sóval (a sonka is sós), borssal, tejföllel és mustárral ízesítjük. Tésztával vagy galuskával tálaljuk.

További olvasnivalók