Család-barát

Család-barát – receptek

Tépett libahúsos ravioli, kakukkfüves körtével spárgamártással

Hozzávalók 4 főre
Libasült 20 dkg
Liszt 20 dkg
Tojás 3 db
Só 2 csipet
Körte 2 db
Kakukkfű 1 szál
Méz 1 teáskanál
Spárga 10 szál
Tejszín 1 dl

Elkészítés:
A tojást, lisztet, sót összegyúrjuk, pihentetjük, majd kinyújtjuk és kiszaggatjuk pogácsa szaggatóval. Betöltjük a libahúst, kifőzzük.
A mézet a körtével, kakukkfűvel karamellizáljuk.
A spárgát megpároljuk, turmixszoljuk, tejszínnel dúsítjuk. A raviolit a mártásra helyezzük, ráhalmozzuk a körtét

További olvasnivalók