Hozzávalók 2 főre
- 1 nagyobb db fekete retek (esetleg sörretek)
- 100 g félzsíros tehéntúró
- 50 g vaj vagy margarin
- 1 evőkanál tejföl
- 1 kicsi kápia paprika
- 1 evőkanál vöröshagyma
- 1 kiskanál mustár
- 1 csipetnyi só
Elkészítés: A retket meghámozzuk, almareszelőn lereszeljük és kissé megsózzuk. A vajat a túróval habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kissé kinyomkodott retket, az apróra vágott paprikát, a mustárt és a tejfölt.
+ idény zöldségek a szendvicsek mellé díszítésként
+ szendvicskrémenként 1-1 szelet teljes őrlésű kenyér