Család-barát

Család-barát – receptek

Tejbelebbencs

Hozzávalók (6 főre):
1,5 l tej
5-10 dkg cukor
csipet só
1 kávéskanál vaníliás cukor
1 kávés kanál reszelt citromhéj
10 dkg lebbencs tészta

Elkészítés:
Egy zománcos edényben tejet forralunk, hozzáadjuk a sót, cukrot, és beletördeljük a lebbencset. Lassú tűzön főzzük, amíg a tészta megpuhul. Mikor elkészült, vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal ízesítjük.
Hívták ezt régen “tejes ídesnek” is, és csemegeként fogyasztották.

További olvasnivalók