Család-barát

Család-barát – receptek

Vaníliás muffin

Hozzávalók (12 lyukú muffintepsihez):
35 dkg liszt
1 tojás
0,6 dl étolaj
3 dl natúr joghurt
20 dkg kristálycukor
1,5 tk. vaníliás cukor
1 púpozott tk. sütőpor
½ tk. szódabikarbóna
csipet só

Elkészítés:
A tojásokat a cukrokkal konyhai robotgéppel fehéredésig keverjük. Hozzáadjuk a joghurtot, olajat és habverővel tovább keverjük. Ezalatt a száraz anyagokat (liszt, sütőpor, szódabikarbóna, só) egy másik tálban elegyítjük, majd a tojásos-joghurtos masszához keverjük.
A muffintepsi lyukait kibéleljük a papírkapszlival és ¾-ig megtöltjük a masszával. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20-25 percig sütjük.
Díszítés előtt hagyjuk kihűlni.

További olvasnivalók