Család-barát

Család-barát – receptek

Baszk túrótorta

Hozzávalók
• 25 dkg tehéntúró
• 20 dkg krémsajt
• 250 ml habtejszín
• 18 dkg cukor
• 3 db tojás
• 1 evőkanál finomliszt

Elkészítés
1. Előmelegítjük a sütőt. A legjobb eredmény érdekében átpasszírozhatjuk a túrót, ettől még krémesebb lesz a végeredmény. De ezt a lépést ki is hagyhatjuk.
2. A tojásokat kikeverjük a cukorral. Elkeverjük benne a lisztet, majd hozzáadjuk a túrót, a krémsajtot és a tejszínt is. Ha hagyományosabb ízekre vágyunk, adhatunk hozzá reszelt citromhéjat és/vagy vanília kivonatot is.
3. Az egészet sütőpapírral kibélelt formába öntjük, és kb. 30 perc alatt pirosra sütjük a tetejét. Akkor jó, ha a közepe még kicsit remegős.
4. Szobahőmérsékleten a legfinomabb.
sütési hőfok: 220°C
tepsi mérete: kb 15cm átmérőjű kör alakú

További olvasnivalók