Család-barát

Zöldalmás karfiolleves

Hozzávalók: ( kb 4 liter)
Olívaolaj: 40 g
Vöröshagyma: 100 g
Gyömbér(reszelt): 1 ek
Currypor: 1 tk
Kurkuma: 1 tk
Citromnád: 1 db
Karfiol: 1 kilo
Zöldalma: 200 g
Chili fél
Zöldség alaplé: 0,5 l
Víz: 1,3 l
Dijoni mustár: 1/2 ek
Só: 2 tk
Kókusztej: 3 dl
Limelé ízlés szerint

Elkészítés:
Pirított mandulával, tökmagolajjal és újhagyma zölddel tálaljuk.

További olvasnivalók